鮨 あら㐂

新潟・糸魚川産「新之助」を用いたシャリは絶妙な硬さが特長。咀嚼するたびに旨さが広がり、わずかな厚みを持たせたネタとの組み合わせで寿司の味わいが際立ちます。

店内は寿司屋らしい落ち着いた雰囲気で、広めのカウンター席を完備。江戸前鮨が初めての方も気張らず寛げ、店主との会話を楽しみながら食事ができます。

その時季にしか買えない銘柄や希少な日本酒を中心に幅広くご用意。仕入れ状況でラインナップが変わるため、訪れるたびに新しい味に出会えます。